２億円のクリスマスケーキ

２２３個ものダイヤがちりばめられたクリスマスケーキが、リーガロイヤルホテル（東京）で公開されていたそうです。

ダイヤを取り除けばもちろん食べれると書いてあったのですが、料理の金箔のようにそのまま食べることはできないのでしょうか？（もったいないって！）

それに、コーティングしてあるから、１年間保存できるとも書いてあったのです。
うまくやれば、２回分のクリスマスに使いまわしできますが、
それより１年間保存できる生菓子って…、保存料を多量に使っているのかな？
やっぱり普通のイチゴがのったケーキが食べたいのです
（結局、買った人はいたのかな？イベント用の商品だったの？）。